02.09.2020
Питание
организовано в соответствии с СанПиН 2.4.1. 3049-13 от 15.05.2013г «Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и
организации режима работы в дошкольных организациях», на основании Цикличного 12-дневного меню для организации питания детей от 3 до 7 лет в МКДОУ «Детский сад «Родничок», реализующим общеобразовательные программы
дошкольного образования с 9 часовым пребыванием.
В
течение дня детям предлагается 4 разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед,
уплотненный полдник) приготовленное поварами на пищеблоке детского сада.
На завтрак дети
получают молочные каши: ячневая, пшеничная, рисовая, дружба (гречка+ рис)
овсяная, манная, запеканка творожная, омлет В. качестве напитка – чай, злаковый
кофе с молоком, какао на молоке, бутерброды из булки пшеничной с маслом, сыром.
На второй завтрак детям
подают фрукты или соки.
Обед -
закуска в виде салатов (огурца, свеклы, капусты, помидора). Первое горячее- -
щи, борщ, рассольник, супы картофельный, из круп, макаронных изделий. Второе
блюдо- мясное, рыбное с гарниром. Третье блюдо – компоты, кисель.
Полдник
– уплотненный - блины, суп молочный,
винегрет, выпечка, а также напиток- чай, молоко, печенье. В каждой группе вывешивается меню на
каждый день. Ежедневно оставляются суточные пробы. Продукты
проходят тщательный контроль, имеют сертификаты качества. Питание проверяется
Роспотребнадзором по Республике Дагестан. Проводится С – витаминизация третьего
блюда. В питании используется чистая питьевая вода. Дети пьют кипячёную воду,
которая меняется каждые 3 часа. Все блюда, предлагаемые детям в детском саду,
готовятся по технологическим картам. Калорийность соответствует физиологическим
и возрастным потребностям детей, содержит необходимое количество белков, жиров
и углеводов.